1、限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。每天吃盐应以5克以下为宜。
2、少吃动物脂肪。动物脂肪含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。
3、少吃甜食。甜食含糖量高。可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。
4、戒烟少酒。有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风。
5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓冲纳的有害作用，促进钠的推出，可以降压。高钾低钠的食物 有：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、
芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴、桃、柿子 菠萝、核桃、山楂、西瓜等。
6、宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。
7、多食含钙食物，美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食入高钙食物，能使2/3左右的人收到明显的降压效果。含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。
