自制午餐肉

自制午餐肉
材料
半肥瘦梅头肉 500g
鸡蛋 1个

调味料
生抽 1汤匙
砂糖 1汤匙
盐 1汤匙
姜 一汤匙
胡椒粉 适量
五香粉 少许 （可不加）
玉米粉 2汤匙
面粉 2汤匙
水 1汤匙

做法
1. 肉加入姜剁碎，我买肉碎自己再剁， 越幼越好
2. 剁好的肉加入调味料在同一个方向一直搅拌至有粘性
3. 在器皿涂上油，放入肉酱，加蓋封口，隔水蒸40分钟。
*我没这种器皿， 就放在长行的蛋糕模， 所以肉比较不紧实。
4. 待凉后切片，可直接吃或煎香。
可以的话加盖或者是用纱布包着肉蒸， 这样会比较紧实哦。 用烤盘蒸的时候记得盖上保鲜膜防止水滴进肉里面。

Homemade Luncheon meat

Ingredient
Pork Collar 500g
1 egg

Seasoning
Soy sauce 1 tablespoon
Sugar 1 tablespoon sugar
Salt 1 tablespoon salt
Ginger 1 tablespoon
Pepper to taste
Five Spice Powder (optional added)
Cornstarch 2 tablespoons
Flour 2 tablespoons
Water 1 tablespoon

How to cook
1. Meat and ginger minced together
2. Add all the seasoning and stirring in one direction until tacky
3. put some oil at containers (after steam will easy take out the meat) add the meat, capped and steam for 40 minutes.
* I dun have containers that have cap, so just use the bakeware to steam it, that why meat is not tight. Remember if use bakeware like me. When steam need to use thing cover it.
4. After cool slice it. And you can also fry it.
Use the glass with cap to steam it will have the good result.

REMIND: Seasoning can less or more depends on ur own flavour.
小贴士: 调味料可根据自己口味增减哦

黄姜鸡肉的煮法

材料 :
鸡腿6个 ，鸡翅膀6个， 蒜米1 粒 半 ， 黄姜100g，盐和胡椒粉适量，清水大概400ml

做法 ：
1. 将鸡腿和鸡翅膀洗净，沥干水分，鸡腿用刀划几道后放入碗中，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更入味又比较容易熟。

2． 蒜米剖开，黄姜洗净切小块，然后放入搅拌机搅碎成糊，然后加入清水拌均匀。

3.   鸡腿和鸡翅膀先加入盐和胡椒粉调好味，再把黄姜汁过滤，放入鸡腿碗中拌均勻。腌制大概2 – 3 个小时。

4．锅中倒入足夠的油烧热，先把浸在黄姜汁里的鸡肉沥干，才放入鸡腿/鸡翅膀，炸至表面呈金黃熟透，捞出沥干油即可上碟。

烟霾！

烟霾像雾但非雾，是指大量微小的颗粒物悬浮在空中，影响到大气透明度。而不像雾，只是水气凝结。这种微小颗粒物主要成分是空气中的污染物，就是可吸入颗粒物。它们的直径只有10微米以下，可以在空中停留很长时间，对人体健康将造成危害。雾和烟霾的区别主要在于水分含量的大小：水分含量达到90％以上的叫雾，水分含量低于80％的叫烟霾。

烟霾的可吸入颗粒物通过口鼻吸入人体后，将在呼吸道堆积，其中粗颗粒物能诱发哮喘，细颗粒物还能引发心脏病、肺病，降低肺功能；较粗的颗粒物还可能堆积在眼角，影响眼部卫生；室内空气流通不畅会加重污染物囤积，引发呼吸道疾病；空气中有害物质降低人们的抵抗力；造成人精神懒散、情绪低落。

烟霾的主要不良影响就是造成空气质量下降对人体健康造成危害。其他的：烟霾会导致空气能见度降低，增加交通事故的发生率。

Skyworth

小‘芯’脏大视界 创维携手Amlogic发布首款夹挂式机顶盒
2015-09-23 沙发管家资讯
北京时间，2015年9月22日，国内领先的智能家电厂商创维携手Amlogic（晶晨半导体）推出了一款革新性的夹挂设计机顶盒产品——创维小盒子，这款产品一经推出，便以其独特的悬挂式隐藏设计以及小巧灵活性，赢得了业界好评。




在体积上，创维小盒子的尺寸仅为76*46*24mm，净重仅0.2Kg。在使用时只需将盒子夹在电视合适的位置即可，通过这一创新性设计解决了以往盒子的摆放问题，使空间得到充分利用，并巧妙地解决了其他隐藏式机顶盒Wifi性能无法得到保证的问题，这一产品也颠覆了人们对于电视盒子产品的外形设计认识。在接口方面，创维小盒子针对家庭用户的使用习惯，经过极简化设计，仅保留两个接口，一个是HDMI OUT(1.4),另一个是USB延长插头（1.5M长，用于接电视机的USB进行供电或USB电源适配器）。

在创维小盒子小巧的“身材”背后，正是得益于超低功耗以及超小封装尺寸（12mm X 12mm BGA 封装）的Amlogic S805芯片的作用。根据实际测试，基于S805 PCBA 功耗 <2.5W，1080P WiFi 流播放<2W，待机功耗<0.3W。S805通过使用更优的芯片工艺以及软硬件优化，实现了超低功耗设计：

S805采用TSMC 28nm HPC 工艺，28nm HPC是专为移动计算准备的工艺，在提供更高的性能同时还提供更低的漏电流，与40nm工艺相比，漏电流降低约40%；

硬件优化：
• 片上温度传感器
• 分散的芯片内部发热模块
• 更低的内部供电电压

软件优化：
• 支持CPU/GPU 动态调压
• 全新设计的快速任务相应调度器
• 动态热插拔模式，可按需关闭CPU和GPU核心

在超低功耗的同时，S805还保持了强劲性能，CPU主频率高达1.5GHz，安兔兔跑分超过2万分，同时还支持H.265硬解码，1080P@60以及Instaboot快速启动。

创维数字总裁施驰博士说：“创维小盒子的革新性设计，完全符合当下人们对于极简风格的崇尚与追求。得益于Amlogic超低功耗SOC以及创维走在前列的工业化设计研发能力，创维与包括Amlogic在内的合作伙伴又一次重新定义了数字机顶盒。”

Amlogic公司CEO钟培峰表示：“Amlogic致力于与包括创维在内的领先合作伙伴，利用创新的技术驱动智能化设备与服务的覆盖，为人们的生活消费带来便利与革新，创维小盒子的诞生正是基于此愿景下双方的合作典范成果。”


此次创维采用“强强联手”的市场策略，依托爱奇艺超过2000万小时的优质视频内容和超高的性价比，创维小盒子尙未开售就受到了行业内外人士的高度关注。完整的生态体系、深耕细作的供应链优势、18年的机顶盒领域技术积累，造就了创维小盒子高性价比的用户体验。创维方面透露，小盒子目前正在京东火爆预约，移动端139元预约专享价。

关于创维数字


创维数字股份有限公司（以下简称“创维数字”）是专注于为全球用户提供数字电视网络视听全系列产品及运营与服务的国家级高新技术企业，依托家庭客厅做服务专家，是深圳A股上市（股票代码：000810.SZ），拥有18年机顶盒研发设计与制造经验，市场占有率连续多年稳居国内第一，整体销量居全球第三，并基于在线化、数据化、网络化进行变革、创新。

随着互联网、“宽带中国”战略的发展以及在线化、数据化、物联网等运营与应用的推进，创维数字在积极拓展“多智能”终端的市场规模与平台优势的同时，基于国内广电运营商用户、互联网OTT用户、移动互联网用户、智能家居用户、家庭服务云平台用户等，积极拓展云端增值服务的运营，向智能家居、智能穿戴、医疗、教育、安防、智能城市、智慧政务等方向发展，打造智慧互联网+生活。

关于晶晨半导体（Amlogic）


晶晨半导体（Amlogic）创立于1995年，是一家领先的无晶圆片上系统半导体公司，专注于高集成度的多媒体SoC芯片，为智能家电和互联网电子产品提供专业、开放的平台解决方案，产品包括：智能机顶盒，智能电视，平板电脑、智能投影仪和智能家居等。

晶晨半导体通过结合专有的音视频处理技术专利、系统IP和高清多媒体处理引擎，在业内建立了领先的多核并行处理器及3D图形处理技术，可为客户提供先进的系统集成解决方案，以帮助他们快速推出高品质的电子产品，并保证产品在性能、功耗和价格方面达到良好平衡。

晶晨半导体公司总部位于美国加州Santa Clara，现已在中国上海、深圳、北京、台湾以及香港设立了研发中心和分支机构。

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人间遭难天意怪

Lee Leng Kok 主题:破功（2） 作者:殷素素 12:45pm 10/07/2015 回应: [人间遭难天意怪]------什麽东西不会坏？ 作者: 德仁 09:29am 10/07/2015 破功（2） 媒体作为第四权应该是有话就说、有屁就放，然而蔡深江的这篇《什么东西不会坏？》倒是像骆驼放屁，连我这个玉洁冰清的奇女子也要第二遍才看得懂。 蔡老大的“什么东西不会坏？”原来是要对应地铁公司的遁词：“地铁系统老化，加强维修也不可能找出所有潜在问题。”这似乎也是政府和地铁公司尽全力要引导公众注意的方向；李显龙的面簿还特地放出一张照片，见他神情凝重地在听取地铁公司的报告，omy打出的标题是：《当局探讨为旧线安装新电压管理器》。 老实说，公众要知道这些技术细节来干嘛？其实政府也不该注意这些细节。如果此说成立，那么有152年历史的伦敦地铁，还横跨三个世纪，出故障停走一头半个月更是可以原谅的咯！政府的职责是要去地铁公司“掀桌”兴师问罪、调整政策，甚至承认自己施政上的失误。 素素看了工人党的所谓statement，整篇文章根本就是修辞作业而已，循着行动党的思路，没看法也没新观点，这样也可以，哎哟！倒是民主党有创见，因为这是关系政府外劳政策、与多国的贸易协定、人口白皮书、公共服务私有化、政府投资公司等多项因素所累积/滋生的奇难杂症。虽然看起来像是“大而化之”，实际上正是问题的症结。 先说苏碧华主政地铁公司9年所留下来的这个烂摊子，过后政府虽然立即宣布会耗资9亿元来翻新地铁系统，可是自2012年以来地铁却故障频传，影响的搭客数量越来越大，这笔钱到底丢哪儿去了？为什么地铁在前20年运作良好，而自苏碧华上台之后就变样了呢？因为这正是政策的转变——公交私有化，帮股东赚钱为首要目的。 当然政府人会说这是要公交公司天天赚钱，钱淹脚踝，促成长期的Sustainable Development，然后好好为人民服务——可是加上行动党政府自千禧年来的人口和外劳政策失控的败绩，“3E的公共政策标准”（effectiveness、efficiency & economy）无法实现，苦的是挤公交的小市民（=选票），那么现在是不是时候承认这个画饼实际上是看得到、吃不到，回头是岸呢？ 更糟的是最大股东还是行动党的投资公司，于是国库通党库；拿人手软、吃人嘴短，凡是攸关交通公司的事，交通部长都特别照顾，“顶起半边天”。其实苏碧华和郭木财的最大压力来源，是投资集团的顶头上司。民间舆论自然有陆交局、部长、总理护航。所以他们要替公司赚大钱的手段不外就是开源节流，能省既省。 苏碧华亲口说“9年任内，从未削减维修预算”，也就等于说没增加过维修费，面对通膨和客运量的急遽增加，地铁运作是怎么熬过来的呢？当然就是可以医头绝不医脚；不要设立开销庞大的经常部门；可以外包就外包；拿得到次货就用次货，就这样毁了一个包嘎廖经验丰富的维修团队。 出了问题、大问题，来的都是咖厘菲，没一个30年经验的维修达人，所以大家都像瞎子摸象。一直传到郭木财这一棒，他要维持每年250万的本国总理级收入，你说他会听谁的？还有会耍什么经营手段，这不昭然若揭了吗？ 7月10日早报记者李静仪在“记者时评”中写下这段文字： “已经四年了，你们到底还需要多少时间？”前天在陆路交通管理局和SMRT的联合记者会上，在这两个机构的高层用了大半段时间汇报有关地铁故障调查结果及过去几年它们做了哪些改善工程之后，一名资深记者一脸不耐烦地发出了这道问题，全场顿时静了下来。 还说了一段他们怎么去出席记者会的趣事： 前天笔者和摄影同事准备赶去陆交局和SMRT的记者会时，原本想搭地铁，但我们担心万一系统再次故障，会受困列车内无法准时出席记者会，于是最后决定改搭德士。 蔡深江的反问还真有些道理： “如果真的基于‘什么东西不会坏？’的定律，那就不必乡愿地一再抱歉，误导公众的期待值，反而是应该更务实地教育乘客，月有阴晴月缺，大家必须在心情上处变不惊，生活就是如此。否则，就请打该打的屁股！”（看不懂的，请再多看两遍。 最后一句太不世故了，难道说是自己的屁股，还打得下吗？