All the following recipes use this same general method:
1. Measure ingredients into baking pan.
2.Use tepid water 21-28"C
3. Insert baking pan securely into unit, close lid.
4. Select appropriate bread setting.
5. Push start button.
6. When bread is done, remove pan from unit using oven mitts.
7. Remove bread from baking pan,(and kneading blade from bread if necessary)
8. Allow cooling before slicing. '
This method is modified by notes, if applicable, at the end of each recipe.
1. Recipes for basic breads
Basic white bread
1.5lb 2lb
Water 1+1/8 cup 1+1/2 cup
Skimmed milk powder 2+1/2 tbsp 4 tbsp
Sunflower oil 2+1/2 tbsp 4 tbsp
Sugar 2+1/4 tbsp 3 tbsp
salt 1+1/4 up 2 tsp
Strong white bread flour 3 cups 4 cups
Fast action yeast 1+1/4 tsp +1/4 tsp
Use setting 1 Basic 1 Basic
Soft grain blend
1.5lb 2lb
Water 1+l/8 cup 1+1/2 cup
Skimmed milk powder 2+l/2 tbsp 4 tbsp
Sunflower oil 2+l/2 tbsp 4 tbsp
Sugar 2+1/4 tbsp 3 tbsp
Salt 1+1/4 tsp 2 tsp
Strong white bread flour 3 cups 4 cups
Fast action yeast +1/4 tsp 1+1/4 tsp
Use setting 1 Basic l Basic
方药:
以下所有的食谱使用此相同的一般方法:
1,测量材料放入烤盘。
2,使用微温的水21-28“C
3,将烤盘牢固地插入单元,盖上盖子。
4,选择合适的面包设置。
5,按下启动按钮。
6,当面包完成后,由使用单位烤箱手套取出锅。
7,从饼铛,(揉刀片从面包如果需要的话)取出面包
8,允许切片之前冷却。 “
此方法是通过笔记,改性如果适用,在每个配方的末端。
1,配方基本面包
基本白面包
1.5磅 2磅
水 1+ 1/8杯 1 + 1/2杯
脱脂奶粉 2+ 1/2汤匙 4汤匙
葵花籽油 2+ 1/2汤匙 4汤匙
糖 2+ 1/4汤匙 3汤匙
盐 1+ 1/4茶匙 2茶匙
强白面粉 3杯 4杯
快行动酵母 1+ 1/4茶匙 1+1/4茶匙
使用设置 1基本 1基本
软颗粒混合
1.5磅 2磅
水 1+ 1/8杯 1 + 1/2杯
脱脂奶粉 2+ 1/2汤匙 4汤匙
葵花籽油 2+ 1/2汤匙 4汤匙
糖 2+ 1/4汤匙 3汤匙
盐 1+ 1/4茶匙 2茶匙
强白面粉 3杯 4杯
快行动酵母 1+1/4茶匙 1+ 1/4茶匙
使用设定 1基本 l基本